Susam, mutfaklarda sıklıkla kullanılan, lezzetini ve sağlığa olan faydalarını tartışmasız sunan bir malzemedir. Günümüzde, susam fiyatları gerek yurt içindeki üretim miktarına gerekse küresel talep oranlarına bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. İpekyolu Baharat’ta 100 gram susam fiyatı 17,50 TL civarındadır. Bu fiyat hem ekonomik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Son yıllarda, susam fiyatları üzerinde yaşanan dalgalanmalara rağmen, hala sağlıklı bir atıştırmalık ve yemeklerde kullanılabilecek uygun fiyatlı besinlerden biridir.
Susamın Besin Değeri ve Sağlık Faydaları
Susam, yüksek besin değeriyle tanınan bir tohumdur. Zengin protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkı sağlar. Ayrıca, susam fiyatları dikkate alındığında, sağlıklı bir atıştırmalık olarak hem ekonomik hem de besleyici bir alternatiftir. Susam, içerdiği yüksek miktarda kalsiyum, demir, çinko ve B vitamini ile kemik sağlığını destekler ve bağışıklık sistemine güç katar.
Susamın Sindirim Sistemi Üzerindeki Etkileri
Yüksek lif içeriği sayesinde susam, sindirim sistemine faydalıdır. Özellikle kabızlık problemi yaşayanlar için susam fiyatlarıyla gözde bir çözüm haline gelir. Günlük diyetinize dahil edilen küçük bir miktar susam, bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirimi kolaylaştırır.
Susam ve Kalp Sağlığı
Susam, kalp sağlığına da büyük faydalar sağlar. İçeriğindeki sağlıklı yağ asitleri, özellikle omega-6 yağ asitleri, kalp-damar sağlığını korur ve kötü kolesterol seviyelerini dengeler. Bu nedenle, susam fiyatları göz önünde bulundurulduğunda, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için uygun fiyatlı bir seçenek sunar.
Susamın Cilt Üzerindeki Etkileri
Cilt sağlığı açısından da önemli faydalar sunan susam, cildi besler ve nemlendirir. Antiinflamatuar özellikleri sayesinde ciltteki tahriş ve iltihaplanmaları azaltır. Düzenli olarak susam tüketmek, cildin daha canlı ve sağlıklı görünmesini sağlar.
Susamlı Atıştırmalıklar ve Yemek Tarifleri
Susam, sadece salatalara veya yemeklere eklenebilecek bir malzeme değildir; aynı zamanda sağlıklı atıştırmalıklar için de mükemmel bir kaynaktır. Susamlı kurabiyeler, susamlı fındıklı barlar veya basitçe kavrulmuş susam gibi lezzetli tariflerle sağlıklı bir atıştırmalık oluşturulabilir.
Susam ve Antibakteriyel Özellikleri
Susam, antibakteriyel özelliklere sahip doğal bileşikler içerir. Bu bileşikler, vücudun zararlı mikroplara karşı savunmasını güçlendirir ve enfeksiyon risklerini azaltır. İçeriğindeki sesamin ve sesamol gibi maddeler, bakterilerin çoğalmasını engelleyerek bağışıklık sistemini destekler. Susam, aynı zamanda antibakteriyel özelliği ile ciltteki bakterilere karşı da koruyucu bir etki gösterir. Ciltteki iltihaplanmaların ve enfeksiyonların iyileşmesine yardımcı olur, sivilce ve diğer deri rahatsızlıklarının önlenmesinde rol oynar. Böylece, hem içten hem de dıştan sağlıklı bir vücuda katkı sağlar.
Susamın Yağ Asitleri ve Faydaları
İçerdiği doymamış yağ asitleri, özellikle omega-6 yağ asitleri, susamın sağlığa olan faydalarını artırır. Bu yağ asitleri, vücutta iltihapları azaltarak, eklem ağrılarını hafifletir ve genel iltihaplanmayı engeller. Ayrıca, omega-6 yağ asitleri, kalp sağlığını korur, kötü kolesterolü düşürür ve damarların sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Kan basıncını düzenleyerek, hipertansiyon riskini azaltır ve kalp hastalıkları için koruyucu bir etki sağlar. Susamın içerdiği bu sağlıklı yağ asitleri, cilt sağlığını da iyileştirir, cildin elastikiyetini artırır ve yaşlanma belirtilerini geciktirir. Susam fiyatları açısından düşünüldüğünde, bu faydalı yağ asitlerini uygun fiyatla almak mümkün olup, sağlıklı bir yaşam tarzını destekler.
Susam Fiyatları ve Piyasadaki Durum
Piyasadaki susam fiyatları, dünya çapındaki arz ve talep dengesine göre değişiklik göstermektedir. Türkiye’de, 100 gram susam yaklaşık 17,50 TL civarında satılmaktadır. Bu fiyat, susamu hem ekonomik hem de sağlıklı bir seçenek haline getirmektedir. Dünya çapındaki susam üreticileri ve ticaretinde yaşanan değişiklikler, fiyatlar üzerinde etkili olabilmektedir.
Susam Satın Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Susam satın alırken, kaliteye dikkat etmek çok önemlidir. Taze ve doğru saklanmış susamlar, daha uzun süre taze kalır ve sağlık açısından daha faydalıdır. Susamın taze olup olmadığını anlamak için, renk ve kokusuna dikkat etmek gerekir; sağlıklı susamlar, doğal bir kokuya sahip olmalı ve solgun olmamalıdır. Ayrıca, susam fiyatları ve kalite karşılaştırması yaparak, daha uygun fiyata kaliteli ürünlere ulaşmak mümkündür. Satın alırken, ürünün organik olup olmadığına da göz atmak, kimyasal gübreler ve pestisitlerden arındırılmış olmasını sağlamak, sağlıklı bir tercih yapmanıza olanak tanır. Bunun yanı sıra, susamın ambalajının hava almadığından emin olunması, ürünün uzun süre taze kalmasını sağlar.
Susam Fiyatları hakkında daha fazla bilgi almak için İpekyolu Baharat ile iletişime geçebilirsiniz.
