Günümüzde oldukça popüler olmuş, yemeklerin lezzetine lezzet katan, Türk mutfaklarının vazgeçilmezi haline gelmiş kajun baharatı hangi yemeklerde kullanılır konusunu sizler için derledik.
Mutfaklarımızda birçok yemeğimizin lezzetine lezzet katan baharatlar hepimizin vazgeçilmezi. Birçok farklı çeşidi olan baharatlar, sofralarımızda özellikle et ve sebze yemeklerinde her zaman kullanılır.
Amerika yemekleri başta olmak üzere yemeklerin vazgeçilmezi cajun baharatı da
farklı birçok karışımın bileşiminden yapılır. Kajun baharatı, et ve fırın yemeklerine çok yakışmakla birlikte en çok da patates yemeklerinde kullanılır. Bu nedenle ülkemizde “patates baharatı” ismiyle de çokça anılır.
Kajun Baharatı Hangi Yemeklerde ve Nasıl Kullanılır?
Cajun baharatı, et ve sebze yemeklerinin yanı sıra karides yemeklerine de ayrı bir lezzet verir. Karidesli limon aromalı makarna yemeğine kajun baharatı ekleyerek lezzetini oldukça artırabilirsiniz.
Yine kajun baharatını zeytinyağı ile karıştırıp cajun sosu hazırladıktan sonra tavuk ve patates yemeklerinin üzerinde kullanabilirsiniz. Deniz ürünleri ve sebze yemeklerinde de deneyebilirsiniz. Ayrıca etleri de cajun baharatı ile marine edebilirsiniz.
Makarna ve baharatlar vazgeçilmeziniz ise makarna soslarında da kajun baharatı kullanabilirsiniz. Köfte yaparken köfte harcının içine ekleyebilirsiniz.
Cajun baharatı, patateslerin lezzetini artıran baharatların en başında gelir demiştik. Özellikle fırında pişirdiğiniz patateslere cips tadı verir adeta. Bu nedenle kajun baharatı aslında en çok fırında patates yemeklerinde kullanılıyor.
Sizden Gelen Sorular
Kajun baharatı makarnada kullanılır mı?
Evet, kajun baharatı makarna yemeklerinde kullanılır. Makarna haşlarken küçük bir tencere ya da tavada tereyağı eritin. Kırmızı biber ve domates sosunu ilave edin. 2-3 dakika kadar pişirin. Kekik, cajun ve yeteri kadar tuz ekleyip servise hazırlayın.
Kajun baharatı pilava konur mu?
Cajun baharatını 3 bardak suda karıştırdıktan sonra pilava ekleyebilirsiniz. Pilav kaynadıktan sonra altını kısın, piştikten sonra üzerine maydanoz ekleyip servis edebilirsiniz.
Kajun baharatı patatese atılır mı?
En çok da patateslere yakışan baharat türü demiştik. Baharatların pata patateslere iyice yapışması için zeytinyağı ilave eedebilirsiniz.
Cajun baharatı köftede kullanılır mı?
Evet köfte harcının içerisinde de cajun baharatı kullanabilirsiniz. Et ve balık yemeklerinin yanı sıra salatalarda da kullanabilirsiniz.
Kajun baharatı tavuğa kullanılır mı?
Bildiğiniz gibi pişireceğiniz tavuk etlerini ne kadar erken marine ederseniz lezzeti de o kadar artar. Tavuğa cajun baharatı ve krema ekleyerek yumuşacık muhteşem bir lezzet elde edebilirsiniz.
Kajun baharatı hangi yemeklerde kullanılır? Kajun baharatı nasıl kullanılır? sorularına yanıt vermeye çalıştık.
Baharat çeşitleri ve diğer ürünlerimizi incelemek için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
